domenica 24 agosto 2014

Verdure croccanti in agrodolce e gamberetti



Verdure croccanti in agrodolce e gamberetti

ingredienti per 4 persone



Olio e limone quanto basta

sale e pepe bianco

Procedimento

Aprire la verdura sottovuoto e scolarla,idem per i gamberi.
Condire con olio e limone oi gamberi aggiustare di sale e pepe bianco.
In un coppa pasta mettere sotto per metà le verdure adagiare sopra i gamberi.
Posizionare al centro del piatto e decorare a piacere.

Su piatto Optik (Square) by Steelite

Ricetta elaborata con  © ChefMaTe Pro  by Marco Terrile - web: www.chefmate.it - mail: info@chefmate.it